Spécial restau

Le Restaurant est Ouvert les :
Lundi soir, Jeudi soir, Vendredi soir, Samedi soir, Dimanche Midi et Soir
 

  • Le Petit Menu à 19 €   
    Velouté de Légumes de Saison

    Tarte aux Poireaux & Fromage

    Salade Cæsar

    ****

    Papillote de Poisson du jour aux petits Légumes et Poivre Timut

    Filet de Poulet au lait de Coco et Curry

    Assiette Vegétale ( assortiment de légumes en fonction du marché )

    ****

    Glaces ou Sorbet ( deux boules )

    Crème Caramel

    Faisselle Bio d'Ariège au Miel & Fruits secs
     

  • Le Grand Menu à 25 €

    Salade de Saumon fumé & Pleurotes marinées

    Croustillant de Chèvre ou Brebis au Miel

    Salade Gourmande ( gésiers confits, magret séché, croutons, oignons, copeaux de foie gras )

    Foie gras mi-cuit et gelée à l’Hypocras ( supp : 4 € )

    ****

    Cassoulet au Confit de Canard

    Carpaccio de Magret de Canard mariné

    Truite d’Aston grillée au beurre citronné

    Tournedos de Gasconne de nos prés ( supp : 6 € )

    ****

    Ardoise de Fromages Ariégeois

    Tartelette aux Fruits de saison

    Omelette Norvegienne

    Panna cotta au Café et sa Tuile


     

  • Combinaison de plats Végétariens possible dans le Menu à 19 €
     
  • La Carte ... et notre Carte des Vins des vignobles du Sud-Ouest et autres régions de France.

    Menu Enfant à 8 €
  • Escalope de Volaille

    Frites ou Assiette de légumes

    Dessert

    1 sirop ou jus d' Orange ou Pomme





    ... Pensez à réserver votre table au 05 34 09 28 00
     

Notre carte est élaborée avec des produits frais et de saison.

Nous privilégions les circuits courts, la majorité des produits sont d’origine ariégeoise ou de la région Occitanie.

Provenance de nos produits : 
Les Truites : Les chutes d’Aston aux Cabannes 
Les Viandes Bovines : Limousine ou Gasconne  d’Ariège

Les plumes : région Occitanie
Fromages de chèvre  et faisselle : Ferme l’Escalière à l'Herm
Plateaux de fromage : Maison Moulis au Moulis


Tous les plats sont cuisinés maison.

Rendez vous  Place Dutilh !

 

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